【案件名稱】格爾木某漢堡店經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品案
【基本案情】
2023年9月20日，我局根據(jù)《青海市場監(jiān)管投訴舉報平臺投訴單》線索，依法對格爾木某漢堡店進行檢查，在該店二樓儲存間發(fā)現(xiàn)2批次（生產(chǎn)日期分別為：2023年9月1日、2023年9月7日）的“某香記”牌漢堡面包，保質(zhì)期均為常溫狀態(tài)下保存7天，現(xiàn)場存儲條件為常溫狀態(tài)（生產(chǎn)日期為2023年9月1日的漢堡面包已于2023年9月7日超過保質(zhì)期、生產(chǎn)日期為2023年9月7日的漢堡面包已于2023年9月13日超過保質(zhì)期），且與其他未超過保質(zhì)期的食品混放，處于待售狀態(tài)，故上述面包均超過保質(zhì)期。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條：“ 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：......（十）標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑 ......”之規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的違法行為。
【處理結(jié)果】
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：......（五）生產(chǎn)經(jīng)營標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；......”之規(guī)定，我局責(zé)令當事人立即改正違法行為，對當事人經(jīng)營超過保質(zhì)期的漢堡面包依法予以沒收，并處以罰款50000元人民幣。
【典型意義】
保質(zhì)期關(guān)乎食品的品質(zhì)安全，作為經(jīng)營者應(yīng)當嚴格落實主體責(zé)任，及時清理過期食品、原料，化解食品安全風(fēng)險隱患。本案當事人未及時清理超過保質(zhì)期的食品，嚴重危害了食品安全，侵犯了消費者權(quán)益。該案的查處也提醒廣大消費者在購買食品時要對食品外觀及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進行檢查，如有發(fā)現(xiàn)違法行為要及時保存證據(jù)，依法投訴，通過法律手段維護自身合法權(quán)益。下一步，格爾木市市監(jiān)局將繼續(xù)依法能動履職，切實解決廣大群眾最關(guān)心最直接的食品安全問題，嚴厲打擊違法行為，不斷增強人民群眾“舌尖上”的安全。
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